Asal Usul Seblak, Makanan Basah Favorit Milennial

Seiringnya waktu berjalan, seblak makin lama makin menyebar ke seluruh pelosok Indonesia. Semua topping dan rasa baru dibuat tiap hari. Kita semua tahu bahwa seblak berasal dari Bandung, tetapi apakah ada informasi yang belum kita ketahui tentang makanan basah ini? Kita bahas bareng yuk!

Seblak pada umumnya terbuat dari kerupuk yang dibasahi dengan kaldu gurih dan pedas, seringkali disajikan dengan sumber protein lainnya seberti daging, bakso, sosis, telur, dan sumber karbohidrat lain seperti mie kuning. Seblak itu sendiri sebenarnya adalah nama bumbu yang digunakan untuk membasahi kerupuk, dan kerupuk itu sendiri adalah topping-nya. Tetapi banyak varian seblak lain mulai banyak ditemukan thanks to kreativitas anak negeri kita ini. Beberapa orang bilang seblak itu bersumber dari Jawa Tengah, spesifically Sumpiuh. Kerupuk godhog / rebus yang populer sejak tahun 1940-an.

Jika di daerah anda somehow tidak ada penjual seblak, kini seblak pun bisa ditemukan dalam bentuk instant cup lho! Cara pemasakannya sama seperti mie goreng instant cup pada umumnya. Tinggal masukin air panas, tiriskan, kemudian sajikan dengan bumbu-bumbunya. Jadi buat kalian yang belum pernah nyobain. apalagi yang kalian tunggu? Cobain deh makanan kenyal dan pedas khas Bandung ini!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *